recipe

ざくろのセミフレッド
材料
(16.5cm × 8cm × 6cmの型 1個分)
ざくろの実
80g
ざくろシロップ
大匙5杯
生クリーム
1カップ
卵白
1個分
粉砂糖
大匙1杯
作り方
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1
卵白を湯煎で泡立て、粉砂糖を加えて更に泡立て、メレンゲをつくる。
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2
生クリームをホイップし、①とざくろシロップを混ぜる。
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3
②にざくろの実を混ぜる。
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4
紙を敷いた型に③を流し入れる。
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5
冷凍庫でしっかり冷やす。
うちかえし、紙を取り、食べやすく切り分ける。