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材料(2人分)
ざくろシロップ
大匙4杯
生クリーム
1/2カップ
ゼラチン
5g
水
大匙2杯
ざくろの実
ミント
ゼラチンは水でしとらせておく。湯せんで溶かす。
生クリームをとろりと泡立て、ざくろシロップと①を加える。
器に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
③にざくろシロップをかけ、ざくろの実を散らし、ミントを飾る。
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